Cobeya – Nhà hàng Nhật giữa lòng Sài Gòn chăm sóc khách hàng cùng Peko Rewards Hub
- Đội ngũ LOOP
- 10 thg 10
- 5 phút đọc
Đã cập nhật: 27 thg 10
Nằm giữa “phố ẩm thực” Phan Xích Long – khu vực sôi động bậc nhất TP.HCM, Cobeya Japanese Restaurant mang đến trải nghiệm Nhật Bản chuẩn mực từ không gian đến hương vị. Với mong muốn chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp hơn, Cobeya đã đồng hành cùng Peko Rewards Hub – giải pháp tích điểm và quản lý khách hàng thân thiết thuộc hệ sinh thái LOOP OS.
Đôi nét về nhà hàng Cobeya
Giữa nhịp sống sôi động của quận Phú Nhuận, Cobeya Japanese Restaurant là một trong những điểm đến quen thuộc của tín đồ ẩm thực Nhật. Tọa lạc trên đường Phan Xích Long – con phố nổi tiếng với hàng loạt quán ăn đa phong cách, Cobeya vẫn giữ được bản sắc riêng: nhẹ nhàng, tinh tế, đậm chất Nhật trong từng chi tiết.
Loại hình: Nhà hàng Nhật – phục vụ món ăn truyền thống và hiện đại.
Phong cách thiết kế: Japanese modern dining, kết hợp giữa tối giản và ấm cúng, sử dụng vật liệu gỗ sáng, ánh đèn vàng dịu và chi tiết decor thanh lịch.
Đối tượng khách hàng: Dân văn phòng, khách Nhật sinh sống tại TP.HCM, các gia đình và nhóm bạn yêu thích ẩm thực Nhật.
Không gian tại Cobeya được chia thành nhiều khu riêng tư, khu quầy bar để khách quan sát đầu bếp chế biến trực tiếp – tạo nên trải nghiệm vừa ẩm thực, vừa nghệ thuật.
Menu đặc trưng & điểm nổi bật của Cobeya
Thực đơn của Cobeya mang đậm tinh thần “ẩm thực Nhật tinh tế trong từng chi tiết”:
Sashimi & Sushi: cá hồi, cá trích ép trứng, lươn Nhật, tôm sú, bạch tuộc – tươi mới mỗi ngày.
Món nướng & chiên (Teppan – Agemono): bò Wagyu, cá saba nướng muối, hàu chiên xù, gà teriyaki, tempura tôm.
Mì & cơm Nhật: soba, udon, cơm lươn, cơm cuộn, cơm bò.
Rượu & đồ uống: sake, umeshu, bia nhập khẩu và cocktail Nhật.
Không gian: Ấm cúng, sang trọng vừa đủ, phù hợp cho bữa ăn riêng tư hoặc gặp gỡ đối tác. Điểm khác biệt: Phong cách phục vụ chuẩn Nhật “Omotenashi” – tận tâm, tỉ mỉ và chu đáo trong từng chi tiết nhỏ. Đặc biệt, Cobeya nổi tiếng với combo bữa trưa văn phòng giá hợp lý, phục vụ nhanh, và chương trình tích điểm – đổi quà – ưu đãi sinh nhật giúp khách hàng quay lại thường xuyên.
Câu chuyện trước khi dùng Peko Rewards Hub
Trước khi áp dụng giải pháp công nghệ, Cobeya vẫn duy trì chương trình khách hàng thân thiết bằng thẻ giấy. Sau mỗi lần dùng bữa, nhân viên sẽ ghi điểm bằng tay cho khách trên thẻ, và khi đủ số điểm, khách có thể đổi ưu đãi.
Cách làm này tuy tạo được cảm giác thân quen, nhưng dần bộc lộ nhiều hạn chế:
Khách thường quên hoặc làm mất thẻ tích điểm, dẫn đến trải nghiệm bị gián đoạn.
Nhân viên phải ghi tay và cộng điểm thủ công, dễ sai sót.
Quán khó theo dõi lịch sử mua hàng hoặc phân nhóm khách thân thiết.
Chị Linh, quản lý nhà hàng Cobeya, chia sẻ:
“Thẻ giấy lúc đầu giúp mình làm quen với khách, nhưng khi lượng khách tăng lên, việc quản lý và cộng điểm thủ công mất nhiều thời gian. Sau khi tình cờ biết đến Peko Rewards Hub, tôi thấy đây là giải pháp rất hợp lý – đơn giản, dễ dùng và vẫn giữ được sự gần gũi với khách quen.”
Trải nghiệm thực tế sau khi triển khai
Chỉ sau vài ngày triển khai Peko Rewards Hub, toàn bộ quy trình chăm sóc khách hàng tại Cobeya trở nên chuyên nghiệp hơn:
Khách tích điểm tự động: Chỉ cần quét QR, chụp hóa đơn hệ thống tự động cộng điểm.
Nhân viên thao tác nhanh gọn: Giao diện thân thiện, dễ học, tích hợp ngay trên hệ thống thanh toán POS.
Thông báo ưu đãi tự động: Peko gửi tin nhắn Zalo ZNS chúc mừng sinh nhật, tặng voucher cho khách thân thiết.
Dữ liệu khách hàng được lưu trữ tập trung: Giúp nhà hàng dễ dàng theo dõi tần suất ghé, phân nhóm khách để có chương trình phù hợp.
“Tôi rất thích phần tích điểm tự động. Khách hàng thấy điểm của mình được cập nhật ngay sau khi thanh toán, họ thích thú lắm. Còn nhân viên thì tiết kiệm được rất nhiều thời gian so với cách cũ.” – chị Mai chia sẻ thêm.
Kết quả đạt được
Sau hơn 3 tháng áp dụng Peko Rewards Hub, Cobeya nhận thấy sự thay đổi rõ rệt:
Khách dần quen với việc sử dụng, tỷ lệ khách quay lại tăng 35%.
Khách chủ động giới thiệu bạn bè nhờ chương trình ưu đãi thân thiện.
Tiết kiệm thời gian chăm sóc khách hàng, giảm lỗi thao tác thủ công.
Hình ảnh thương hiệu chuyên nghiệp hơn, phù hợp phong cách nhà hàng Nhật hiện đại.
Góc nhìn cho ngành F&B
Từ câu chuyện của Cobeya, có thể thấy rằng chuyển đổi số không chỉ dành cho chuỗi lớn. Ngay cả một nhà hàng Nhật quy mô vừa, nếu áp dụng công nghệ đúng chỗ, vẫn có thể tạo khác biệt lớn trong trải nghiệm khách hàng.
Số hóa không chỉ để tiết kiệm thời gian, mà để tạo trải nghiệm mượt mà và gắn kết hơn với khách hàng.
Chăm sóc khách hàng bằng dữ liệu giúp quán hiểu rõ ai là khách thân thiết và gửi đúng ưu đãi vào đúng thời điểm.
Giải pháp từ LOOP OS – Peko Rewards Hub
Peko Rewards Hub là một phần trong hệ sinh thái LOOP OS – nền tảng vận hành thông minh dành cho ngành F&B.
Tích điểm và quản lý khách hàng thân thiết tự động.
Gửi ưu đãi, voucher và tin nhắn sinh nhật nhanh chóng.
Theo dõi tệp khách hàng và hiệu quả chương trình ngay trên dashboard.
Nhờ đó, các nhà hàng như Cobeya vừa giữ được phong cách phục vụ truyền thống, vừa hiện đại hóa cách kết nối khách hàng, đúng với tinh thần “Beyond POS – Vượt giới hạn, bứt phá kinh doanh của LOOP”.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Peko Rewards Hub có phù hợp với nhà hàng nhỏ không? Có. Dù bạn chỉ có một chi nhánh, vẫn có thể tạo chương trình tích điểm, tặng voucher và gửi tin nhắn tự động cho khách hàng thân thiết.
Khách hàng cí cần tải app để tích điểm không? Không cần. Khách chỉ cần quét QR và thao tác trên điện thoại, không cần tải app.
Có thể xem dữ liệu khách hàng ở đâu? Tất cả dữ liệu được lưu trong dashboard của Peko Rewards Hub, dễ dàng theo dõi và phân tích trên điện thoại hoặc laptop.
Có thể dùng thử không? Có. LOOP hỗ trợ dùng thử miễn phí để bạn trải nghiệm đầy đủ tính năng trước khi triển khai chính thức.
Kết luận
Cobeya Japanese Restaurant là ví dụ điển hình cho việc kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và công nghệ hiện đại. Cobeya không chỉ chăm sóc khách hàng hiệu quả hơn, mà còn khẳng định được hình ảnh một nhà hàng Nhật chuyên nghiệp, tinh tế và luôn đổi mới để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho thực khách.
Bình luận